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第18节(2 / 5)

倒芝麻似的问了一大堆,笑着给她倒了碗热水递给她,“姥姥,您先缓缓,咱们村里不是没传开来呢。”

“那就好,过两天家里就杀猪了,让你大哥一块去,顺道带点肉回来,省的我再跑一趟,这老骨头,都奔不动了。”关氏喝了一碗热水,这才顺了些气,听宝儿说自家村里头没起那个闲话才放心了些。

宝儿摇摇头拒绝了,现在齐氏刚生了孩子,算是家里又多了一张嘴吃饭,二舅舅是不肯分家的,这要是还往她家多拿东西,保不准要让齐氏明里暗里的说上一通,姥姥是个直肠子,也说不过绕弯子的,多一事不如少一事,再说,她本来就打算去屠夫家剁些肉。

“姥姥,该攒钱给三舅舅娶媳妇了,这都比大哥大上一岁的。”

“说了好几家了,都一副木讷相,不说喜欢也不说不喜欢,我这愁的哟,这不,这两天自己跑县城卖铁器去了。”说起三舅大实,这才是关氏最操心的一个了,宝儿笑嘻嘻的挨着关氏,“那三舅在给自己攒钱娶媳妇喽。”

年二十八这天,宝儿家送了年,宝儿特地去铺子里买了几个炮仗,禄德一早就杀了鸡,从屠夫家剁了一大块的猪肉回来,宝儿将猪肉整块蒸熟了插上一把小刀放在贡桌上,放上蒸熟的整只鸡,还有四方的豆腐放在碟子里,两条生鱼上面放着两根葱放在贡桌上,还有一些烧好的菜,桌子四周放上了酒杯和酒壶,禄生将烛台放了上了桌子,插上了红蜡烛,两个烛台中间是一个竹子做的香炉。

时辰一到,禄生在杯子里都斟上了酒,禄德将蜡烛和香点了,拿着香朝着供桌拜了几拜,又朝着外面的天拜了几拜口中默念了些话,将香递给禄生让他掰一下,叫了宝儿他们过来也掰好,这才把香插在了香炉里面。

贡上一些时间,禄德在破锅子里烧了一些纸,黄色的纸一点就燃,上面写了一些经文字样,一瞬间就化成了深灰的缩在了一起,一碰就碎,将宝儿买来的三个鞭炮竖着放在院子里,宝儿拉着小栓和翠儿站在屋檐下,禄生手中拿着一根点着的香递给禄德,也捂着耳朵跑了回来,禄德一手抓着耳朵,微微倾低身子点了一个鞭炮,赶紧跑到他们这边,捂住了翠儿的耳朵。

“砰”院子里响起一声炮响,宝儿看到那用红纸包外边的鞭炮冲上了天炸成了两半,似有些尘土落了下来,禄德又出去点了第二个。

三声响炮过后,寓意响年

作者有话要说:关于新年的设定,腊八粥和送年乃至之后的情节,是参照凉子家这边的过年习俗

☆、:守岁之夜

整个墨家村弥漫着新年的气氛,炮仗放完了,宝儿让禄德把烛台放到一旁的桌子上,这烛台不能吹灭,直到燃尽为止,将杯子里的酒都倒回酒壶里,宝儿将菜都拿回了灶间,灶间里早就架起了一块木板,宝儿将鸡和猪肉都放在上面,清早炖猪油沥下的油水放凉都上面已经浮了一层厚厚的白色油脂,宝儿将水倒了一些,其余的用一个小空陶盆把猪油装起来。

将贡过的猪肉切成两大块,一块撒上八角和辣椒,倒上一些酒和酱油放在陶瓮里腌渍着,另一块则将肥肉的部分切了下来,连皮切成一小块一小块,放在锅子中爆炒了一下,直到那油肉都缩成了一个个金黄的,宝儿拿着爪篱捞了起来放在碗里。

将锅子里的油捞出了一大部分放在灶头的小瓮中,贡过的生鱼趁着锅热放了下去,呲一声一阵滚烟冒了上来,宝儿赶紧给鱼翻了个面以免烧焦,待到两面都透着些金黄,宝儿将炸熟的鱼捞了出来,往剩余的熟油里倒了些酱油和醋下去,尝了下味道撒下一些白糖,拿了一勺用水调和的面粉下去,勾芡着酸甜的汁淋在烧好的鱼上面。

送完年家里准能只一顿好的,不论家家户户富贵如何,到过年的时候大家总是会攒些好吃的留着这年末的一刻,迎接新年,宝儿将烧好的菜都端了出去,禄德他们已经收拾好了桌子,“大哥,爷那儿你去说了没?”宝儿将最后的白切肉都端了上来还不见沈老爹他们过来,抬头问正在放凳子的禄德。

虽然分了家但是送完年按照这边的习俗是要吃一顿饭的,宝儿让禄生再去喊沈老爹和几个叔叔过来,自己则回灶间拿了个小锅,锅子里倒上酒打上两个鸡蛋,搅拌了放在火上烧热了做酒冲蛋给他们喝。

过了一会,门口传来沈老爹的笑声,翠儿拉开厚帘子,禄生带着沈老爹和二叔三叔走了进来,沈老爹闻着那屋子里传来的酒香心里就高兴,再看看这起好的前后屋子,心里也为老大家的欣慰,这几个孩子都是懂事的。

“爷爷二叔三叔快进来,外面冷。”翠儿一手拉着帘子一手拉着沈老爹进屋子,这里外的温度着实差了不少,宝儿让沈老爹坐上座,“爷爷,四叔呢?”

宝儿一提起四叔荣柱,二叔三叔的表情就有些微妙,宝儿见沈老爹神色有些不快的样子,也不再问,将热好的酒给他们都倒上一碗,“来,喝点酒先暖身子,我再去煮个菜,二哥,你来洗个手呗。”说着她拉着禄生进了灶间,将盆子里浸了好一会的坛菜拧干了放在砧板上切段,让禄生在一旁的板子上给她切了些猪肉,“

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