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第452节(2 / 2)

炒一下就好了。”

说完,将花生米面倒进锅里,便开始炒了起来。

他一边炒,一边对着苗奶奶笑道,“苗奶奶,您去做饭吧,一会就要天黑了。”

苗奶奶闻言轻哦一声,但是并没有离开。

而小草和龙龙两个小家伙从一开始,就跟在周小川屁股后面转悠着。

三斤花生并不多,随着里面水分的消失。

空气中弥漫着炒花生的香味。

三喜一边拉着风箱,一边眼睛也不眨的看着。

周小川也不在意。这玩意最重要的是火候,火候不够出油少,而且油也不香。

同样的,要是炒糊了也不行,不但致癌,而且直接就不再出油了。

这个时候已经是花生粉了。

在他的意念监控下,花生炒的熟透了,离糊掉也就一步之遥。

这个时候的香味和出油率都是最好的时候。

随后赶忙把炒熟的花生面抄了出来。

因为还没凉透,所以现在的花生面还没有出油。

三喜看着一点油的痕迹都没有,便问道:“你这……是不是炒坏了?”

“三喜大哥,你别着急啊。这还有一会呢。”

他一边说话,一边用锅铲反复翻伴着,让花生粉冷凉。

此时外面已经很吵闹。

“小草,小草。你们家弄的什么啊?”

“是啊,好香啊。”

“应该是炒花生吧。”

这花生弄成粉,炒出来的香味十分的浓郁。

现在的人们吃的本来就少。

能散发香味的自然更加吸引人。

这个情况只有在过年的时候,家家户户炒东西的时候才会出现。

但是也没今天这个香味重。

没看小草和龙龙两个小家伙,咽口水的声音一直都没有停过吗?

不过他们都站在门外没有进来。

小草闻言便出去了。

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