题。”
楼霜也有些担忧地仰头看了看楼晚,随后有些不满地看向评委席。
周宁宁带着笑意,说:“不瞒各位,早前我品尝过茶间遇春夏气息的糕点茶饮。楼当家将春与夏的节令与气息既融合又分开来,分开春是春,夏是夏,然而合在一起就是我想要的春夏,意境格外美。”
“而且茶间遇主营的可不仅仅是糕点,她家的茶饮也是有历史渊源的,诸位不妨也尝一尝。”
话音落下,饮品类的三位参赛选手眉头一时间都皱紧。
尤其林清,眉间的皱都快破坏她的美了。看着评委席的晦暗目光缓缓移到斜对面案台旁的楼晚身上。
美食大家挑了挑眉头,看向楼晚,有些期待地问:“你看你能做得出来周策划出的题吗?”
楼晚在周宁宁出题的那一刻就在脑海里飞快搜寻适合的。
片刻,她点点头,说:“只是如果我做饮品的话,可能会破坏参赛规则。”
美食大家摸了摸胡子笑道:“天下美食为一家,糕伴茶饮,饮茶品糕,都是一样的,更何况,单单饮品就太过单一了。”
美食冠军也点了点头,有些倨傲地说:“更何况规则都是用来打破的,你要是会,就尽管做。”
楼晚犹豫片刻,扭头看向饮品类,三位选手两个扭头不看她,侧脸都透着一股子孤傲,似相信她做的不会有他们好。
只有林清,瞥见她看过来的视线,唇角不屑地扯了扯。
楼晚扭回头,自信地笑,说:“那我就尝试一下吧。”
美食大家满意地点点头, “那我就拭目以待了。”
下一位选手的题就是他出,美食大家看向等待出题的林清,垂眸看一眼手里茶清园的介绍。
他抬眸, 思索片刻, 说:“既然周策划给楼当家出的是‘古今之韵’,而茶清园又是以国潮之风面向大众, 那么就请林当家以‘千年美食’之名来做一道一千年前的消暑饮品。”
林清听到千年前的消暑饮品时, 脑海里突然冒出三天前的初级赛上,楼晚做的那道酥山……
“忘了说。”美食大家话筒都放下去了,而后突然想起什么,拿起话筒补充道:“已经在赛上出现过的美食就不能做了。”
他咳了一声, 说:“就比如, 三天前楼当家做的酥山。”
林清双目一凝,而后高高举起手, “我有话要说!”
大赛主持人看一眼周宁宁, 随后上台,将话筒递给林清。
林清接过,道了声谢,转向评委席, 反问:“既然刚刚李老师您也说了不能是酥山,那么我请问,三天前茶间遇楼当家所做的酥山, 是否已经违背了比赛的规则?”
众人纷纷看向她。
美食大家李柏荣也看向她,问道:“具体是……”
林清纤手一抬, 直指楼晚, 声音清厉:“酥山既然是千年前的消暑饮品,为何楼当家一个糕点类参赛选手跳行做饮品?这难道不是违背了比赛规则?”
观众席上的观众一愣, 随后小声讨论着——
a:“对哦,既然李老师说不能是酥山,那酥山不就是饮品类的吗?”
b:“这样说来,楼当家确实没遵守当时的比赛规则。”
c:“可刚刚不是说规则就是用来打破的吗?”
d:“你傻呀,刚刚是经过评委席一致同意的,这定义就不一样了好吧……”
……
林清抬眸直视着评委席,冷艳的脸蛋上满是倨傲,“还请各位评委给个说法!”
李柏荣摸了摸下巴上短短的胡须,脸上浮起一丝笑意,说道:“这就是楼当家的聪慧之处。”
他拿着话筒转向观众席和摄像头,朗声介绍道:“酥山是大唐宫廷宴会上最常见的一道美食。当时也不知要归为哪一类,便看酥山与什么搭配,如果酥山与饮,那酥山便是宫廷玉液,若酥山与‘果’,便是宫廷点心。”
“点心顾名思义就是现在的糕点,而楼当家在当时的比赛上,可不仅仅只做了酥山。”说着停顿一瞬。
整个赛场寂静无声,众人都睁大了眼睛看向他。
李柏荣笑了笑,威严的脸庞上带上了一丝和蔼,缓缓道:“不知大伙发现没,她们还做了中式传统面艺点心——玉兰花酥。”
“而这酥山若是配上点心,它便是糕点了。所以楼当家当时的‘玉兰花开春山在’并没有违背比赛规则。”
林清的脸色在介绍到酥山的搭配时就渐渐有些发白,这会儿经过美食大家的科普,更是白到有些发青。
李柏荣介绍完,朝着林清和蔼地笑笑:“那么接下来就请林当家也给我这个老人家做一份‘千年美食’的饮品可以吗?”
千年前的饮品?