正宗的,红薯粉加花生油一起揉搓,这样不仅能够将上面多余的油脂洗掉,还能够祛除腥味儿。
但即便是能够将异味儿祛除,这些评委们估计也没有人敢去尝试的。
野木辉月这边同样是很头疼,但是也不得不按照既定计划来执行,一道剁椒鱼头外加一道毛氏红烧肉。
即便是这五花肉已经被煸炒得很干了,但是他还不愿意放过里面仅存的一丁点儿油水,非要把它们给逼出来才行。
不过这会儿煎制得太干的话,待会儿就无法保证红烧肉的软嫩了,所以野木辉月也是感觉到很头疼。
这两人的节奏明显是被打乱了,但还好有厨艺底子在,大方向上面影响倒不是很大。
铃木美智子是最忙碌的一个,她此时不想说话,也不能说话,只能是闷着头处理着这只大鹅。
腌制按摩!