大锅。

因为这十八道菜里面汤品类的菜式不少，这就需要熬制很多的高汤，所以这些都是必须提前做好准备。

“这个没问题，你把需求写下来，这边当地就可以搞定，其它还有什么需要吗？这个厨房应该够你们用了吧？”

诗琳娜公主立刻就答应了楚云风提出的整改要求，而对于这个厨房自己也是很满意的，估计很少有地方能够有自己这么大的厨房，想必他跟慕晴也很吃惊的吧？

这个厨房的面积至少是有慕晴酒店后厨三个那么大，肯定是够他们用了，这一点儿还是很自信的。

可是没想到楚云风的下一句话却让她的自信心瞬间受到了打击……

“这个厨房太小了，外面还要搭建露天厨房才够用……”

：颠覆你的世界观

楚云风的话不仅让诗琳娜公主和达信惊愕了起来，就连慕晴也很吃惊。

“你们稍等一下，我先计算一下，然后画一个草图给你们，这样会更加直观一些。”

这厨房虽然很大，但是对于楚云风来说根本就不够用，因为这里面想要改造起来也是有些困难的。

最主要是因为这是一间西式的厨房，很多地方都已经固化了，想要将它已经成型的灶台改为猛火灶的话，那么势必是需要将整间厨房来一个超级大改造。

这先不说费用的问题，就是时间上也是来不及的。

许多地方需要敲打，这样一来会破坏掉这间厨房的整体性，想要恢复过来的话是很费功夫的，所以也没有那个必要。

然而搭建临时的露天厨房就简单许多了，只需要将灶台往外面一摆，通上气就可以了，用完了之后直接拉走，简单、经济、实惠、方便。

一共十八道菜，每道菜都在楚云风心中快速而又仔细地过了一遍。

根据这些菜品的性质，楚云风将它们分为了汤品、热菜、凉菜和炒菜。

汤品有：鸡豆花、菠饺鱼肚、开水白菜、竹荪肝膏汤、口袋豆腐。

热菜有：肝油烧海参、网油蒸江团、蝴蝶海参、红烧牛头方、坛子肉、豆渣猪头、包烧鸡、芝麻香酥鸡。

凉菜有：九色攒盒、当然还有泡菜了，这是免费赠送的。

炒菜有：雪花鸡淖、芙蓉鸡片、宫保鸡丁、八宝锅蒸。