山田正一，他下刀的速度确实是要比自己快一点儿。

看来他的刀工应该是在技师水平，或者是比技师稍高一筹，可能摸到了高级技师的境界。

这就能解释为什么自己目前用了狂风九刀都还要略逊一筹。

不过好戏还在后面，等着瞧吧。

剁肉其实是一件很枯燥的事情，但是那只是对于自己而言，很多人现在发现其实看别人剁肉还真是一件很享受的事情。

楚云风双刀的速度和力度都是均匀的，而且一直都保持着同样的速度。

这没有一点儿违和感的动作让人看得无比舒爽。

特别是他下刀和收刀的间隙还能够准确地将剁出来的筋膜给踢出去，这一点确实是在场所有人都做不到的。

也许有人能做得到，但是能够将剔出来的筋膜整整齐齐地摆放在一边，按照排队的样子一点点地排列在一起。

试问谁能够有这样的技术和刀工？

反观山田正一那边，他也是用了同样的手法，将多余的筋膜用刀给踢出去。

但是踢出去的筋膜并不是像楚云风那样整齐地排列，而是胡乱让他们重在一堆，似乎并不在意有多难看。

这样的发现一下就让在场的人都兴奋了起来，都认为楚云风才是最厉害的，这刀工一看就比山田正一高出不少。

山田正一也发现了众人在欢呼，随意瞄了一眼楚云风，看到了他桌上秀的小技巧。

这心里立刻鄙视道：“花拳绣腿，中看不中用，一会儿肉剁好了你们就知道谁厉害了！”

看到山田正一渐渐“落入下风”，大家都开心了起来，特别是山田正一一开始的目中无人和高傲，让很多人都看他不爽。

虽然楚云风听到了大家支持自己的欢呼声，但是心里并没有激起一丝波澜。

山田正一真正的实力摆在那里，自己是不可能会轻敌的。

而且楚云风开始发现，自己剁肉的速度其实是没有山田正一快，表面上看起来差不多，但是高手才会发现其中的细微差别。

山田正一每一刀的速度比自己要快上一丝，那么随着时间的推移，他一定会比自己完成得要快。

但是这样的细微差别此时根本就分辨不出来，大家还在给自己努力加油，现场气氛还是很热闹的。

果然，随着时间的推移，两人双刀不停地锤剁之下，鸡肉块儿慢慢地细腻了起来，开始逐渐向肉蓉转化。

而且是变得越来越细腻，那细腻的程度让人看起来发指，可是两人依然没有放弃继续剁肉的节奏。

忽然，山田正一停下了剁肉的节奏，将菜板上的肉蓉用刀给放进了碗里。

而楚云风则还是在继续剁肉，即便那菜板上的肉蓉看起来已经是相当细腻了。

“怎么回事？”

“怎么会这样？”

“被领先了吗？”

“卧槽，这是被超过了吗？”

……

现场爆发出一阵阵惊呼的声音，大家都不敢置信楚云风竟然落后了？

山田正一似乎很享受大家这样的惊讶表情，脸上露出了淡淡的笑容和一丝不屑。

心里暗自得意，这才只是开始呢，一会儿才让你们知道我的厉害。

网上的风评也是很焦灼的，双方都在不停地“激战”。

“我就说这楚云风是个伪君子嘛，你看看，这厨艺明显是比山田正一要差，这就说明他之前做的一切都是伪装。”

“揭开这欺世盗名家伙的真面目，这样的人一定要让他得到教训。”

“着什么急啊，一时的领先说明不了什么，没看到山田正一一开始就被怼得说不出话来吗？”

“等着吧，你们不了解楚老板，话不要说得太绝对，到时候自己打脸可不要喊疼。”

……

楚云风这一稍稍落后，网上就开始吵翻天了，大家各执己见，双方各不相让。

李老和候会长这些担心楚云风的人，手心都出汗了……

山田正一给鸡肉上完香料，搅拌入味儿了之后，楚云风那边才停止了剁肉。

这才让吴妈和朱师傅他们紧张的心情稍微放松了一点儿下来。