在实验室忙活,这么费神,光吃这些菜可不行。”,毛明均把自己的肉菜给褚余年匀了一半。
褚余年没拒绝,三两口就把肉菜吃了。
“别人能和我一样吗,别人都是孤家寡人,我可有老婆孩子要养。” 褚余年哼一声,觉得毛明均净说废话。
想到临走时向小乔莫名其妙不搭理他了,褚余年决定这次再找几个教授多要一点儿津贴。
平兴县里,向小乔今天的凉皮卖得比昨天还快,工人还没下班,她的凉皮就已经被陆陆续续赶来排队的县城居民买的差不多了,等到几个工厂的工人下班的时候,排了老长的队却只够卖三十多份的量。
惹得排队的人怨声载道。
“明天可得多备一点儿啊,我们这赶着出来排队都没买上。”
“让你家里人来排呗,我算是看出来了,这凉皮只会一天比一天卖得好,等到我们下班怕是买不到喽!”
“我一个人在县城做工,我找谁来给我排队?你们有家人住在城里,就不管别人的死活”
买不到的人心有怨念,特别是闻着那扑鼻的香味,口水一个劲儿的往外沽涌,太折磨人了。
向老太太见今天比昨天生意还好,高兴地合不拢嘴,连连答应这些人:“好,明天我们多做一点儿,今天没有了,大家散了吧。”
晚了特地赶来的人见向小乔她们都推着车走了,顿时懊恼地只拍大腿:“早知道就早点儿来了,昨天这时候都还没卖完呢!”
旁边的人拍拍他的肩膀:“以后早点儿来吧,我看她这凉皮名气已经打开了,以后只怕会越来越难买。”
“卖这么贵还这么多人买,可算是涨了见识了。”
“谁让人家味道好呢,吃了晚上做梦都在想着,一早上上工的时候都忘不了这个味道。”
祖孙三人推着车乐颠颠地回去了。
“奶,今天晚上就在这儿吃,我做杂酱面。”,今天回来一数,营收五十二块,比昨天还多了十块。
于是向小乔决定犒赏犒赏自己。
“好,你做的面好吃,奶也馋你做的面了。”
向老太太给向小乔烧火打下手,褚霆就帮着去地里拔葱和蒜。
一口小锅用来炸杂酱,向小乔割下一节肥瘦相间的肉,这肉早就腌制过,不用去味,直接洗净,剁成肉末,在烧热的锅里倒入菜油,然后放入她自己调制的酱料。
向小乔的酱料一绝,刚把酱料倒入锅里,香味就扑鼻而来,经过油炸以后,这香味逐渐浓郁,然后她才把肉末倒入放了酱料的油锅里。
这边用小火炸着,另一边大火烧水。
向小乔做凉皮的时候还留了一点儿面,这时候刚好不用醒就能吃,她将面揉的筋道十足,然后就像炫戏法似的把面甩成一根根细条。
面条甩好,锅里的水也开了,将甩好的细面条放入大锅里,盖上盖子,煮个三分钟就可以出锅了。