干。

炉子第三天就做好了，王木匠那里也把木架做好了，现在做凉皮，炉子可以暂时不装，只把轮子装上。

要出摊的这天，向小乔一大早就起来做凉皮，然后把凉皮吊在井里，接着就开始做配菜和酱料。

向老太太忙完了自己家里的活，上午也赶了过来，向小乔做凉皮，她就帮着打下手喂猪。

连褚霆都进进出出帮着搬柴火。

向小乔准备下午去卖，那会儿太阳不那么大了，工人们也正好下班，买一份凉皮回去还能和家里人一起吃个新鲜。

等到下午四点钟的时候，向小乔便把前期工作准备好了。她带上帽子，还给自己系了一个围裙，头发盘的利落，双手反复用肥皂反复洗了好几遍，衣服也穿的浅颜色的短袖，整个人看上去非常干净。

向老太太不放心，一定要跟着去。

于是祖孙三人便推着车子去了县城。

县里有一个纺织厂，一个煤炭厂，还有一个炼钢厂，厂里工人多，几乎占了县城三分之一的人口。

这些工人工作累，工资又不错，常常是县里消费的主力军。

向小乔推着车子到的时候，在炼钢厂和纺织厂交叉的那个路口，已经有好些人在摆摊了。

大部分都是周边村子的村民挑着担子来卖自家地里的蔬菜，也有一些卖袜子衣服的摊子。

卖吃食的也有，不过没几个。

向小乔瞅准了一个空位，麻利地推着车子占了过去。

车子一摆好，向小乔便开始把配菜和调料一一摆出来，最后才揭开盖子放出凉皮。

在井里凉过的凉皮晶莹剔透，装在双喜的大红瓷盆里，特别好看。

周边摊位的人都没见过这种吃食，纷纷好奇地看过来。

“这位同志，你这卖的什么啊，白白亮亮的看着还挺抢眼。”

向小乔一边摆配菜一边笑着答：“这是凉皮，您要不要来一份？”

说话的间隙，她正好调好了一份，一时间扑鼻的香味传遍了整个路口。