揽更多客人比较划算，这样自己和店员也热不到，可不能“杀鸡取卵”。

不过，虽然这样提高了客流量，但是也有问题随之而来。

有的人就点一碗最便宜的凉皮，坐着不肯动地方，反正这凉皮也不会凉。

诶，我过一会儿才吃一口，一碗凉皮一中午都吃不完，你能拿我怎么办？赶客吗？

方念真还真做不出赶客的事情，她只能是默默加了一排凳子，约有七八个的样子，摆在靠窗一侧，整整齐齐摆一排。

上面写着“免费座位，每人半个时辰”。

有了“免费座位”，之前点凉皮蹭冷气的，都不愿意点凉皮了，每日都提前来抢免费座位。

这回有了免费座位，也没人好意思赖在桌上吃完半天都不下桌了，若还那样做，就会收获周围食客谴责的目光。

那目光似乎有实质性的内容：“人家方记都做到这个地步了，你还好意思赖？”

可是“免费座位”上的人，看着满屋的人在那吃饭也不是这么好受的，总有些忍不住的，哪怕是点一碗凉皮或是凉面解解馋呢也好。

方念真这几日做菜的时间也少了，只是偶尔才在厨房出现一下。

她一门心思想把冰淇淋研究出来，却屡战屡败，怎么都做不成型。

最后只能无奈选择先放弃，方念真烦得很。

恰赶上这个时候，徐家的人还往她枪口上撞。

“方掌柜，我有一事想与你相商。”

方念真一见面前的男子眼眸中透着精光，就更烦。

“有什么事，您直说。”

徐亮环视一圈周围满满的食客，“是私密之事，不好被人听去，还劳烦方掌柜寻个僻静之所吧。”

方念真挤出一个笑容，“客官，您看我这屋子满屋的食客，哪有地方啊？连张空桌都没有。”

徐亮的笑意一滞：“这……那后院儿？”

方念真顺着他的目光看去，呵，连这屋子后面有后院都摸清楚了。

“哦，后院都用作库房了，客人不能进去的。”

徐亮没想到谈话会卡在这个地方，“那咱们去您别的店的雅间？”

说起这个，方念真倒是挂上了真心的笑容：“哎呀真是不巧，我们其他两家店三日内的雅间都包出去了。”

平时舍不得总是上雅间的人，现在为了舒舒服服地吃个饭，也舍得花钱了，毕竟雅间可不撵人，还能在里面舒舒服服睡个午觉。方念真可高兴了，这可都是银子。

徐亮无法，“那不如，徐某请您去别家的茶楼坐坐吧？他们也有冰。”

方念真摆摆手，“不了不了，您有事快说吧，我要去后厨了。”

徐亮能怎么说，说我是京城徐家的，我家小姐是偷跑出来的？

那被人听见还不丢死人。

再说，徐亮也看出方念真是在搪塞自己了，他感觉自己被捉弄，气愤地拂袖而去。

出了店门，走了几步就汗湿的衣裳给了徐亮灵感。

他吩咐下属：“去，买一车冰块，我非要打动这个方掌柜不可。”

“可是，亮哥，现在新云州城里的冰块都贵得很。”

“嘶，啰嗦，咱们徐家还能差这点钱吗？前几日吃饭时候不见你节省，和八百辈子没吃过饭一样，现在给我学会省钱了。”

那属下嬉皮笑脸：“嘿嘿，亮哥，主要是这方记的饭菜确实是好吃，京城都难吃到。我现在就去买冰块，现在就去。”

方念真晚上正准备收工，现在她的几家店收工的时间可容易掌控了，什么时候把冰盆撤了，一刻钟后冷气散去，店里也就没什么人了。

她正在盘今日的帐，却又迎来了“客人”。

她没抬头，只知道有人进来了，却听见小秋怯生生地说“拜见王爷”。

猛地一抬头，就见陆恒来了。

天气这么热，却好像与他无关似的，他连一滴汗都没有。

陆恒手上拿着个不知道什么东西，还挺大的个头，方方正正的。

看了一眼，方念真就又赶紧低下头，手指着账本，生怕窜行了。

陆恒潇洒地打开折扇，“小厨……”，话刚出口，就被方念真制止住。

“嘘，王爷，我算到紧要处，马上就好。”

陆恒识趣地闭上嘴，随意找了个座位坐下，小秋小声问他要不要喝茶。

陆恒见人家都快要打烊了，就说不用了，自己只是来送东西。

此时方念真总算是把帐算好了，她这才意识到自己刚才有多失礼，居然跟人家王爷等自己？

“呃，王爷，我……”，方念真的话也是刚刚出口，就被陆恒的话截住了。

“喏，你看看，这个猫房子可好？”

方念真接过陆恒手上的东西，原来这竟是一间小猫屋，也不知道是用什么材料制成的，只感觉到极轻。