现在已经开始在开明天开业准备的食材了,周妤看现在的状况,觉得明天还要多准备至少一倍才行了。
她让邓志高订货之后就被张玉珍给拉走了,张玉珍神秘兮兮地和周妤说:“你晓得吧?之前你那个二伯,又在折腾开店了,还就和我们一天。”
这消息是她刚刚才知道的,张玉珍看着一堆排队的客人高兴的同时又有点忧愁。
周妤淡淡地笑了,“这个啊,这个我昨天就知道了,我在外面听见别人说了呢!”
张玉珍哑然,然后愤愤地推了周妤一把,“你知道你不说,而且你不紧张啊?”
周妤一副大惊小怪的样子,“不就是开个店嘛,有什么好紧张的,而且紧张咱们也要开啊!”
张玉珍真有点郁闷了,“你倒想得开。人家是我们最大的竞争对手好不好!”
东山再起的顾二伯
周妤笑了,安慰张玉珍说:“他们开店不是很正常的嘛,你想想顾野那个二伯这辈子就只做了这一件事,又带走了这么多厨师,你觉得他除了开店还能干啥?”
其实这件事周妤是从李斌的嘴里知道的,顾二伯的店虽然没了,但是他手里还有不少钱啊!他把自己原来的几个大厨都带走了,还花钱养着,不可能会不开店的。
张玉珍心里安定了一点,但是又想起了什么,还是觉得心里怄,“他们还特地贴了横幅,说我们粤本粤味和龙凤楼没有关系,让老客户不要认错了,你是不知道,就那个字大的,我感觉隔了一百米都看得清!简直恨不得就直接说咱们是他们的盗版了!”
周妤听了之后的倒是挺高兴的:“那挺好的呀!我们都不用特地说了,我本来就不想和他们扯上关系,咱们店要做自己就做自己的特色店!”
张玉珍一愣,说:“也是,那咱们该怎么办?要不加大点促销力度?”
周妤摆摆手,“不用,反正没有他们店也会有别的店,要是每新开一家店我们就加大促销力度那成啥样了?再说了,别的不说,咱们的价格摆在那里就已经是最大的竞争力了。”
“你想想大家伙出门吃饭,最在意的是什么?还不是价格和味道嘛,放心啦!”
周妤拍了拍张玉珍的肩膀声音温柔。
张玉珍看着周妤那张白皙平静的小脸,自己的心里也莫名其妙就跟着不那么着急了。
但是她还是问:“你怎么就料定他们还会像以前那样定价?又不是开在这边了,没理由那么贵吧?”
周妤说:“开不开在这边都没理由那么贵,他在这边的时候还不用交房租呢!”
“我是觉得一个人的胃口大了,就很难再缩回去了,而且他前段时间亏了那么多钱,肯定是想赶紧回血的,又临近过年,价格说不定更高。虽然有很多年纪大的人更喜欢追随老店,但是大家都不是傻子,价格摆在那里,又是一样的东西,去几次就感受得到了。”
张玉珍的心彻底放下来了,“我觉得咱们店的口味比以前的龙凤楼好。”
之前周妤就想要开个龙凤楼这样的大店,张玉珍吃过几次,觉得味道确实不错,可是价格实在是高。
不是她吹,她觉得朱老头的手艺比龙凤楼的还好。
加上他们有新的销售模式,又有好看的装修,还有周到的服务。
所以还真就和周妤说的一样,至少他们现在是具有绝对的优势的。
和顾二伯合作开这个店的好友刘龙此时此刻也慌得很,他拿着一份传单往厨房走,“你看看你看看,他们的定价出来了,比咱们可便宜太多了!而且我刚刚看见他们店门口那个什么试吃什么的,那叫一个人山人海,我们可怎么办啊!”
顾二伯正在试新菜品,他听了刘龙的话,眼皮子都没抬一下,轻蔑地说:
“免费的大家肯定都愿意凑热闹,你看要是你在门口撒一笔钱会不会有人来。”
刘龙听了之后觉得好像也是那么回事,可是还是着急:“但是他们的价格比我们的实在是低太多了,你看看,这价格相差这么大,能有人来吃嘛?!”
顾二伯依旧不以为然,甚至还觉得有点好笑,“看来那死丫头也知道什么叫做德不配位!我们这个价格让她卖,她敢吗?老刘啊,这个你就别着急了。我就和你说明白,她要是卖我们这个价格还卖不出去呢!”
然后他神秘一笑,“而且我和你说,现在那些人就吃这套,太便宜的他们还看不上,觉得没档次!”
有钱人也讲究排场,像是这么便宜的东西,怎么能用来招待客人呢?
“也是。”刘龙不再怀疑了,以前的龙凤楼有多火是他看在眼里的,所以这次顾二伯找他做投资他是二话没说就答应了。
广市做餐饮的谁不知道,顾二伯之前做龙凤楼可没少挣钱,说不羡慕那是假的,现在好不容易自己有这个机会了,刘龙是高兴都来不及。
打消了顾虑之后刘龙又不免八卦了起来,“你大哥一家真的搬走啦?”
顾家的两兄弟刘龙都是认识的