苏姐姐帮她烧火,时不时地看着乖孙女是怎么做的。
“软宝,那里还有一段肠呢,不放进去?”
“不了,那个一会儿做溜肥肠。”
苏小软说着,就又煮了二十来个鸡蛋,可把苏奶奶给心疼坏了。
就算是有老头子关照着他们,也不能天天吃这么丰盛呀!
苏小软用的是自己空间里的鸡蛋,煮了二十五个。
鸡蛋好熟,然后捞出来过凉,再轻轻一敲,然后就地一滚手,这鸡蛋壳就轻松地剥下来了。
等到卤汤里的滋味又调了一遍之后,就把煮熟的鸡蛋也放进去了。
这么一大锅,够他们吃几顿了。
苏小软这边弄完了这个,就准备蒸上米饭了。
有卤菜,最好是吃白米饭,她在大米里面加了一些糙米,混合着蒸上。
等到后晌人们都下工的时候,老远就闻到了浓郁的香味儿。
有人一进村子就开始东嗅嗅西闻闻的,嘴里头还骂骂咧咧的。
“娘的,这是谁家又做好吃的了?闻着味儿都能吃下三碗饭呢!”
让向东去试试
一家人围坐在一起,口水都要掉下来了。
苏向南和苏向北两人闻着味儿一路跑进了家门,书包都没放,直接就坐在桌前了。
桌子正中间是一大盆的卤味,里面都是各种切好的卤味。
这盆肉的旁边摆了一个盘子,里面有八个鸡蛋,都是下午一块儿卤出来的。
另外还有一大盘子的溜肥肠,别提有多香了!
等大家都坐下之后,苏向南才四处看看:“咋没见大哥?”
苏奶奶笑道:“我让他给你二爷爷和三爷爷家里都送一碗卤肉去。”
苏奶奶说的二爷爷,其实就是苏国安的爹。
二爷爷年纪大了,平时也不怎么出门,偶尔出来,也只是在自己家附近坐坐。
倒是三爷爷,管着大队里的牛车,身子骨倒是壮实地很。
“哇,这也太香了!我头回知道,这猪下水还能做地这么馋人呢。”
等以苏向东回来,苏奶奶拿起筷子:“开饭吧。”
再之后,屋子里除了吭哧吭哧吃东西的声音,就没别的了。
另一边,苏国安和苏二爷看着这香喷喷的卤菜,一时间也是有些回不过神来。
这么香?
这真是用猪下水做的?
苏奶奶让给两家都送了一碗卤菜,里面也各加了两颗鸡蛋,苏国安不太敢尝试那些肉,便打算先尝个鸡蛋试试。
结果,他哪知道他亲爹也是这么想的?
于是,父子俩相互瞪了一眼后,又都放弃了鸡蛋,转向了卤肠。
两人几乎是同时吃了一口之后,眼睛不由得变大,那兴奋又惊诧的神色,眼瞅着就要溢出来了。
“天哪,爹,这是咋做的,太好吃了!”
“嗯,确实好吃。”
爷儿俩干脆倒了二两小酒,一口菜一口酒的,吃地那叫一个开怀。
当然,这两人也没忘了家里头还有其它人呢,虽然是看着吃地欢,可是也没真吃多少。
“把大家都叫过来吃吧,这东西味道做地绝了,也不知道是谁的手艺。”
苏国安头也不抬道:“十有八九是婶子做的,反正我活这么多年,做饭比婶子还好吃的,就没遇上过。”
另一边,三爷爷家里头也是吃地个个意犹未尽,总觉得这东西没吃两口呢,咋就没了?
说到底,还是这东西做出来的太香了。
这年头大家的日子也就是勉强能混个温饱,这还算是好的,好些个地方现在一天两顿饭都是稀的呢。
这会儿能有口肉吃,那绝对是神仙日子了!
赵英子去收拾了碗筷,苏建业一脸满足道:“软宝,你这是咋做的呀,也太好吃了。大晚上的,我都吃了满满两大碗米饭呢。”
“爹,你说少了,我还以为你会跟三个哥哥一样也吃三大碗呢。”
苏建业一脸受伤道:“软宝,你这是笑话你爹老了?”
苏小软轻笑道:“爹也真能瞎联想!卤味还有呢,明天晌午再吃一顿。”
苏奶奶拍了拍苏小软的胳膊道:“卤味好吃是好吃,可是这味道也太大了,以后可不能常做的。”
苏小软愣了一下,随后又笑着点头。
其实,她倒并不担心以后吃不上卤味。
毕竟她超市的熟食区里可是有不少的卤味呢,对了,还有酱牛肉和咸驴肉呢,都是补身体的好东西,而且因为是凉的,所以没有什么味道,等明天可以拿出来尝一尝。
于是第二天晌午的饭桌上,就多了一小盘的酱牛肉。
苏小软原本想要多拿出一些来的,可是又想到了现在日子都不好过,她不能让自家人养成不劳而获的想法,所以就只拿出来了半斤。
虽然少,但是苏小软切地很薄