香味混在了一起，光靠鼻子，徐安无法分辨出这分别是什么味道。唯一能够确定的是，这两种味道都不含辣椒，或者是辣椒占比极少，几乎可以忽略的那种。

张德振的尖叫声已经停歇了下来，但他眼睛依旧紧闭，最终念念有词：“你看不到我，你看不到我……”

徐安摇了摇头，伸手拿起一双一次性筷子，撕开了外面的塑料包装袋，‘咔哒’一声将筷子掰开，相互摩擦去掉表面的竹刺。徐安手执筷子，径直夹向左边颜色更深的卤菜。

大肠经过长时间的熬煮浸泡，卤汁已经完全进入到每一个细胞中，汤汁在牙齿和舌头的挤压下从细胞中渗出，每一次咀嚼都能感受到香醇的卤汁在口腔中流淌。通过舌尖的味蕾可以品尝出豆瓣酱的轻微酸辣咸香、芝麻将的香醇、大蒜的增香……

这一碟子是酱香味的卤味。

口中大肠刚下肚，徐安手中筷子便伸向另外一碟颜色较浅的卤味。从外表看起来这朵蘑菇是干巴巴的，但筷子夹起时，它居然‘滋滋’地往外冒着汁水；入口时，酸甜苦辣百般滋味在口腔中爆发开来，人生百味，不过如此……

这碟子是五香味的卤味。

随着徐安这边的动作发出的声响，张德振似乎终于意识到什么，悄悄睁开眼睛，发现站在自己身前的是老板，而不是自己听说的那些奇奇怪怪的东西，顿时松了一口气，脸上的神色也恢复了正常。

“老板，这是我刚研究出来的两种新口味。”张德振凑了过来给徐安介绍到：“海市这边人们不怎么吃辣，往日卖的最好的就是常规口味的卤味，因此我就研究了两种新的口味，这边是酱香味，这边是五香味，老板你都尝尝看，看看味道怎么样。”

徐安点头，筷子再次伸出，又是两块卤味入嘴，味道依旧是那么的鲜美。

“很棒，这两种味道绝对有市场。”徐安看向一脸忐忑的张德振，毫不吝啬地给出了夸奖，并朝其竖起了大拇指。

“嘿嘿。”张德振被徐安如此直白的夸奖弄得有些不好意思，右手不自觉地挠了挠头，一脸期待地看着徐安：“老板，那明天这两种口味都做点，试试销售情况？”

“可以。”徐安点头，筷子一动又是两块卤味进口，这卤味真的是，越吃越想吃啊！

店里有常规和麻辣两种口味的卤味，现在又多了五香和酱香两种口味，这四种口味足以满足绝大部分顾客的需求。但徐安感觉这四种口味似乎太过于普通，不说周白鸭等连锁店，街边摊基本上也都是这几种口味，似乎没有噱头可言啊！

这时，混在豆瓣酱中的一颗辣椒籽忽然落在徐安的牙齿之间，随着咀嚼的时候，牙齿狠狠地碾压着这颗辣椒籽，一股火辣的感觉蔓延至口腔。不过这颗辣椒籽终究是势单力薄，这种感觉不到一秒就消失得无影无踪。

但徐安的大脑以及舌头精准地捕捉到了这一刻的感觉，这是辣，极致的、纯粹的、没有丝毫杂质的辣！

我，徐安，黄金档！

这个辣味让他想到后世算得上花钱买罪受的一样食品——地狱辣面！

入口的那一瞬间，似乎就是刚刚那感觉，只不过那个辣更为的极端、更为的持久。只是一口，不过三两次的咀嚼，就需要整整三大杯冰水才能勉强镇压住这几乎要冲破天灵盖的辣。

一碗拉面吃不到五口，便喝冰水喝饱了。

像徐安这样子愿意尝试的冤大头可不少，至少徐安离开的时候，店里不仅坐满了人，店外也是满满当当的正在排队等候的人群，全都在等着吃这辣到极致的地狱辣面！

凭借着这个噱头，这家拉面店仅用了三天就在海市站稳了脚跟，还发展出了固定的客户群体。地狱辣面还吸引了无数美食博主前来探店，热度经久不衰，甚至成为了这家店最大的特色招牌！

徐安回味着刚刚那一瞬间的辣味，脑海中突然冒出一个大胆的想法。徐氏卤味店，是不是也可以用这样子的噱头，去吸引顾客呢？徐安心中给出的答案是——可以！

国内能够轻易购买到的，最辣的辣椒便是涮涮辣。使用涮涮辣制作一款地狱卤味，追求的就是那惨无人道、堪比上刑的变态辣！

这种噱头后期可以通过人传人的方式快速传播，但前期的宣传也必不可少。目前可供选择的宣传方式一共有三种，一个是继续跟‘海市美食工作室’合作；另一个是在海市本地台插播广告；第三个是，二者一起来！

但只是片刻，徐安便放弃了在海市本地台上插播广告的打算。非黄金时段广告费用或许低一些，但效果也会大打折扣；黄金时段的话，那估计得上万块才能插播广告吧，这个价格都抵得上购买设备的钱了……

虽然徐安是放弃了这个想法，但有些东西就像是潘多拉魔盒一般，只要打开，就再也无法控制得住。

一下午的时间，徐安不管是坐着、站着、躺着、劈柴或者做饭，就连陪着徐康徐乐玩抢椅子游戏的时候都有些心不在焉，玩了二十多局一局未赢！

不能这么死得不明不白，要问清楚