”
蔡阑喜欢开玩笑,古田乐也是老油条了,虽然对他客气,但也不会太过拘谨。
面对他直白的调侃,古田乐也是笑着打趣:“哪有女朋友啊?我已经过气了,好羡慕蔡生你这么风流倜傥,到哪里都有红颜知己喔!”
蔡阑闻言哈哈笑道:“那是当然,你是奶油小生,我是老腊肉,朱古力蛋糕总有吃腻的时候,腊肉火腿还是越陈越有滋味。”
说笑着,蔡阑也在他们的陪同下,进了餐厅。
看着餐厅的布置,他赞许点头,笑道:“你们节目组真的厉害,居然能在这个御膳房的原址上搭一个餐厅出来,手眼通天喔!”
“这个餐厅是独立搭建的,用的都是环保和安全材料。”
黄小明给他介绍着:“餐厅的内墙和房顶都有防火的隔热材料,还有喷淋系统,线路也都是有安全程序的,一旦发现问题,马上就会报警。”
“厉害厉害。”
蔡阑环视了一圈,就看向了厨房的方向,笑道:“我去看看后厨,拜访一下李大厨,来之前我看了你们的节目,哇!害我餐餐多吃半碗饭,涨了两斤肥肉。”
说着,他就率先迈步,来到了后厨。
李偌彤刚好在往出餐口端菜,她刚按下传菜铃,就看到了迈步进来的蔡阑,顿时就惊喜的打了声招呼:“哇!蔡生?”
“阿娴,好久不见呀!还是这么靓。”
蔡阑笑呵呵的点了点头。
赵金麦和刘艺菲见状,也纷纷上前来,和他打了个招呼。
蔡阑简单的应了声后,就看向了后方灶台处的李逸。
他来参加这档节目,最感兴趣的就是这位年轻的大厨了。
前厅的食客们还在等着上菜,因此李逸一直没有停下。
直到做完了一道菜后,他才回头冲蔡阑笑着点头道:“蔡先生,幸会。”
“你好你好。”
蔡阑很热情,主动上前来笑道:“终于见到你了,我在家看了你几期的节目,你这么年轻就有这么好的厨艺,真的厉害!”
“多谢。”
李逸也笑了笑:“千里马常有,伯乐难寻,能遇到蔡先生你这么懂吃的食客,也很难得。”
蔡阑对这句话十分受用,听到后,顿时笑得眼睛都快看不见了。
“我平生最馋两种香,一是美食飘香,二才是红袖添香。”
他笑眯眯的说道:“人一辈子能吃到的东西很有限,一定要吃好吃的,这样才不算白活。”
“还是蔡先生活得通透。”
一旁陪同进来的黄小明笑着说道:“逸哥的手艺,绝对不会让你失望的。”
“我很期待!”
蔡阑扫了眼案板上的鱼肉,笑问:“你今天是要做什么菜?”
“美人宴。”
李逸随口笑道:“以鱼鲜为材,以花蕊为形,共成佳宴。”
“好,真好。”
蔡阑回头看了眼几个女嘉宾,笑道:“美人宴,有美人才成宴,今天这美人宴,名副其实!”
他这马屁拍得李偌彤几人忍俊不禁,直播间观众却看得咬牙切齿。
“咸湿佬!别跟我女神说话!”
处理鲥鱼的秘方
看着李逸面前做好的菜品,蔡阑很感兴趣。
“这道是什么菜?”
他指着一盘切好的河豚鱼片,好奇询问。
“【庄周梦蝶】。”
李逸解释:“用河豚肉切片,辅以桃花酿为引火之物,点燃后鱼片翻卷,宛如蝴蝶振翅,所以取名为庄周梦蝶。”
“哦,就是你在扬中做的那道?”