些，它们的气味是比较香的，没有那么刺激。

第四类是香草类的香料，这种香料是有芳香气息的草类植物比如百里香，迷迭香等等。这里面还包括了伞形科的一些植物，比如各种芹菜，芫荽，胡萝卜等等。

不过这些植物并不完全是香料，也被当做蔬菜，所以我就都归类在香草这一类里了。”