为她是想念她舅舅的手艺了,没想到是有这么大的事想要和他们家一起做。
苏娇和孙昭容是惦着舅家的好,所以才想着帮一把,加上孙鸿安确实有这个手艺。
这时候开饭店肯定会火,苏娇有那么多的菜谱,一年三百六十五天都能够不重复,她不信饭店火不起来。
四个大人还在桌前说着事,苏天宇带着其他人去了房间里,打算互相考问学习的情况。
苏娇负责考,其他几个都老老实实的,四个小的学习还有提升的空间,孙建新的学业落得最多,苏娇让苏天宇在学校多给他补一下,放假了回来,她再给他们做点试卷。
孙建新才高二,还有两年时间,应该能够把落下的功课补上的。
王巧芬握着孙昭容的手:“阿容,你请我过来做事还给工钱,这,这又要开饭店,家里能周转得了吗?”
孙昭容:“嫂子放心吧,我们每天赚多少你心里也有数,说是饭店,应该说大排档更合适,就一个店面,炒娇娇说的快餐,到时候累的可是我哥,你别心疼就行。”
王巧芬:“他这些年也就长了这点手艺,能赚钱就更好了,至于累,哪里能累得过田里的活。”
孙昭容:“也是。”
天太晚了,孙昭容没让孙鸿安走,让他和苏平山睡一间,她和苏娇,王巧芬三人挤一块,打了地铺将就了一夜。
,做冰沙
苏娇第二天照常早起,今天是周日,帮着把包子放进蒸笼里,她换好衣服出门,沿着街道跑了会步,直到满身大汗后才回家。
孙鸿安看着他们忙碌,对开饭店的决定有了信心。
总要搏一搏,要不然几个孩子以后也得跟着他在家窝着,种田太辛苦了,得创造条件让孩子们走出去才行。
孙鸿安暗暗下了决心。
苏娇回来后冲了个凉,就搬了个板凳,把她在学校利用午休时间整理出来的菜谱交给了孙鸿安。
“舅舅,你看看,这是我把我同学他们知道的和想吃的菜都列了出来,还有之前问秦元勋的,前面这些都做成小炒,我们先做快餐,起来后再想办法去县里盘个大的门面,做大饭店。”
后面的都是能撑门面的大菜,等以后小饭店做火了,有人定酒席了,再放出来。
孙鸿安接过来,发现不是很难,胜在配菜有新意,而且很符合云安人的口味,应该能成。
“好,我回去先试试。”
“嗯,舅舅,门面最快估计也得一周,等下你去菜市场,买点菜回去,先试着看能不能炒出来。”
“行。”
苏娇从孙昭容手里拿了些钱,塞给孙鸿安:“舅,这是你外甥女提前投资的,拿好了。”
孙鸿安的眼眶有些热:“舅舅一定努力,把店经营起来。”
苏娇甜甜一笑:“嗯,我相信舅舅有这个能力。”
孙鸿安没有耽搁,带着几个小的去菜市场,买了几个小菜就回家了。
苏娇给的菜单写得十分详细,包括菜要炒几分钟,火候要几成都有。
孙鸿安不信都这么齐全了自己还不能把味道做出来。
苏天宇和苏天坤还有孙建新回了学校,半个月后才能回来。
王巧芬一个人就可以把店铺打扫干净,苏娇就提了几个包子和水果,和孙昭容去了隔壁李广生的店铺。
至于苏平山一大早就回了村里。
到的时候,苏娇发现李广生的店里一个人都没有,现在已经入了秋,李广生的冰铺生意差了很多。
李广生见苏娇和孙昭容过来,搬了把椅子:“娇娇又想做什么生意了?”
苏娇笑嘻嘻的:“又被李叔叔你看穿了。这会确实又需要李叔叔帮忙了。”
将自己的打算一说,李广生想了想,好像还真有个地方最近在转租,就是店的面积有些大,价钱可能会贵。
李广生说了后,苏娇心中却十分满意,她正愁这附近找不到大的店面呢。
没想到真的是瞌睡碰到了枕头。
“走,我带你们去看看。”
“好,麻烦李叔叔了。”
到了地方后,苏娇一看就决定租下来,而且还得是长租。
这位置简直太好了。
前面有一大块空地可以给客人停车,店面的面积有两百多平米,后头还有个三十来平米的厨房,正合用。
“李叔叔,麻烦你和这店铺主人说一声,这店铺我租了,随时都可以签合同。”
李广生没想到苏娇这么爽快:“行,等会我去找他说一下,没问题的话明天就能签。”
“不过,你心里得有点数,租金不会低于这个数。”李广生举起一个巴掌。