也就是龟岛千所说的鸡蛋。

馅料入口带着鸡蛋特有的香醇，口感后味的确有点儿涩。

不过食客们并不认为这是点心的缺陷，反而认为，这是为了丰富整个糕点的口感层次，而特地做出来的。

因为百篇糕的饼皮和馅料都是甜的，带一点涩味根本不难吃。

现在百篇糕被人挑毛病，老顾客们忍不住都露出了义愤填膺的表情。