，她跟胡师傅都炒菜，一人弄一个菜很公平，利索的点头答应下来。

今天早上要做的是炒鸡蛋和凉拌苋菜。

胡师傅抢着把一筐鸡蛋都抱走了，鸡蛋咋做都好吃，有了这筐鸡蛋在手，他是胜券在握。

柳春草没想那么多，把苋菜拿到手之后就忙着淖水，准备凉拌。

焯水后的苋菜切碎，然后撒了一层盐腌着，然后把需拌菜需要的调味品，按比例倒在一个小盆里面，搅拌了起来。

柳春草这种拌凉菜的方法很新鲜，大家伙忙完了手上的活儿，都在一旁看着。

大约搅拌了两分钟左右，所有的调味品已经互相融合，你中有我，我中有你。

苋菜被腌制了一会儿，里面的水分都跑出来了，把水全部挤干，再把调味品倒在上面，柳春草拿了一双长筷子，用力搅拌起来。

随着她搅拌的动作，一股诱人的香气慢慢弥散开来，这香味儿里边，酸中透着香，香中透着甜，甜中又透出一股蒜蓉的荤香气……

不知不觉间，食堂的人全部都围到了凉拌苋菜边上，大家张着嘴巴用力呼吸着，一个个眼睛发绿的盯着凉拌苋菜，好香，好想吃……

今天的早餐格外令人期待，一大盆凉拌苋菜，一大盆金黄的炒鸡蛋，配上浓稠的白粥，热腾腾的大馒头，让人一看就口齿生津，迈不动脚。

让人没想到的是……

丢人现眼

一般来说，食堂的荤菜比较金贵，炒的量要少一些，肯定不会剩下。

素菜便宜，主要费的就是些佐料，所以做的数量多，最后都能剩下点。

可是今天食堂出了件怪事，凉拌苋菜被打了个精光，炒鸡蛋还剩下了一半。

“好吃，我从来不知道苋菜能拌出这个味儿来，以后我们家就吃苋菜不吃肉了。”

“胡师傅能有这手艺？他怎么不早给大家露一手呀？”

“嘿嘿，告诉你吧，做凉拌苋菜的不是胡师傅，是新来的一个女娃。”

人们议论纷纷，每句话都像刀子一样，戳在胡师傅的肺管子上，作为一个资深的大师傅，他对自己的手艺很有信心，怎么地就突然败给了一个新来的小丫头呢？

胡师傅被臊得脸红脖子粗，他在食堂工作了二十年，还没有这么丢人过。

当天中午，胡师傅连饭都没有吃，就跑去跟领导请假，说自己家人在乡下，忙不过来，他得回家去帮忙。

他请的这个假也是有讲究的，叫做农忙假。

范科长是个人精，当然知道胡师傅是啥意思，他痛快的给胡师傅批了假，“回家去看看吧，不过食堂离不了你，三天以后你就得回来啊。”

胡师傅梗着脖子，“现在不是有小柳了吗？她饭做得比我好。”

“实话告诉你，小柳在我们这呆不长久，人家可是要出去读书的，你要是因为这个原因跟小柳置气，那就没必要了。”范科长压低了声音说道

胡师傅脸一红，明白自己是小心眼儿了，不过开弓没有回头箭，这个家他还得回。

胡师傅走了以后，把自己那口大灶，交给了他的徒弟葛三。

经历了苋菜事件，葛三也知道柳春草有真本事，他对柳春草客气起来，不管说什么都是笑脸相迎。

这并不是葛三不管有春草了，而是他准备抓住时机，一举扳倒柳春草。

柳春草的日子顺溜起来，早餐她跟葛三一人做一个菜，午餐的话，葛三炒素蔬菜，她做荤菜，倒是也配合的天衣无缝。

读书多了，赚钱的速度也快了，来到招待所的第二天，刚好是周末，柳春草跑了趟供销社，把小羊皮鞋买了下来。

布鞋养脚，却不适合天天穿，所以还是得备一双皮鞋。

供销社的售货员说了，下周要上一批涤卡料子，柳春草想做一身秋天穿的列宁装，一身儿备下来差不多得八九块。

而且她的被褥年头长了，已经不保暖，想去省城读书，最好是买点新棉花，做一套新的。

准备这些东西，都得用钱，柳春草头一次觉得，光靠读书挣钱有点跟不上趟了。

该干点什么挣钱呢？

柳春草信步溜达起来，想看看有什么商机。

大十字挺热闹，除了国营商店，供销社邮局这些以外，还有各个大队的人员，用架子车拉着土特产过来贩卖。

现在对这些小商小贩管的不严了，还有传言说国家支持老百姓做生意，有些胆子大的就在东街的小巷子里头支起了摊儿，做小吃。

循着香味儿一路走去，多半是些饺子，馄饨，面条，凉皮，这些东西闻着香，其实馅料一般，吃起来不咋地。

倒是最后一个摊位上的东西吸引了柳春草，这个摊位上的东西叫土豆糍粑，是把土豆蒸熟之后，再用力捣碎做出来的。

经过加工以后的土豆泥有了粘性，在上面浇上蒜泥，醋汁，辣椒油混合成的调味品，搅拌起来吃。

“一份糍粑多少钱？”